KAŞARLI MİSKET KÖFTE

Özellikle çalışan hanımlar için kısıtlı zamanda pratik olarak yapılabilecek olan kaşarlı misket köfte, hem hızlı  hem de lezzetli bir çözüm...

MALZEMELER:

• 500 gr yağsız kıyma
• 2 orta boy soğan 
• kekik
• 3 kaşık sıvı yağ
• nane
• bayat ekmek kırığı 
• karabiber
• kimyon
• kaşar

YAPILIŞI:


Kaşar hariç tüm malzemelerimizi iyice yoğuruyoruz. baharatlarını iyice yiyen harcımızı köçük küçük kopararak misket şekli veriyoruz. hazırlamış olduğumuz köftelerimizi bol yağda ve yüksek ateşte sürekli çevirerek kızartıyoruz. kızardıktan sonra yağlanmış tepsimize köftelerimizi diziyoruz. köçük parçalar halinde kaşarlar keserek köftelerimizin üzerlerine paylaştırıyoruz. 200 dereceye ayarladığımız fırınımıza tepsimizi sürüyoruz. kaşarları eridikten sonra tepsimizi çıkarıp servis tabağımıza alıyoruz. ben servisi patates püresi ve soslu makarna ile yapmayı tercih ettim. damak tadınıza göre tercih seçeneklerini değiştirebilirsiniz. afiyet olsun...